Рецепты
Добавить комментарий

ВЫБОР МЕТRО! Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури

Ещё один интересный рецепт от METRO в нашей постоянной рубрике «Рецепты недели»!
Благодаря сети гипермаркетов METRO Cash & Carry Ukraine, на мастер-классах GastroLab используются только самые лучшие и свежие продукты. Ведь, как не раз говорил великий Ален Дюкасс, успех любого блюда на 60% зависит от качества ингредиентов. GastroLab рекомендует: выбирайте METRO! Готовьте с любовью и для любимых!

Ингредиенты на 4 порции:
Укроп 2 столовые ложки
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Лимонный сок 2 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Молотый черный перец ¼ чайной ложки
Чеснок 2 зубчика
Филе лосося 450 г

Приготовление:
Разогрейте гриль или мангал.
В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.
Наденьте кусочки рыбы на деревянные палочки и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте с дольками лимона.


Источник: eda.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>