Все записи тэга: roast beef

10 июля / 12:00 / Гриль Академия Weber

На террасе 6-го этажа отеля M1 Club Hotel Кулинарная школа Gastro Lab и M1 Club Hotel, совместно с магазином Grill House Украина (представитель торговой марки Weber Grills) открывают сезон еженедельных мастер-классов на открытых террасах 6-го этажа отеля М1 в P1 Prosecco Bar. Мы приглашаем вас принять участие в курсах по приготовлению блюд на грилях. Наша программа включает работу с маринадами, мясом и морепродуктами. На занятиях шеф-повар Алексей Швец поделится своим опытом и расскажет: как выбрать основные ингредиенты (зерновой / травяной откорм); как управлять временем и как подготовить гриль и продукты к жарке; как правильно выбрать специи, маринады и соусы для вашего блюда. Будем готовить: – Ростбиф на гриле с имбирно-чесночным мисо соусом; – Китайский салат из битых огурцов. Также на мастер-классе будут подаваться вина от наших партнеров, Країна Вин Это новая украинская сеть магазинов алкогольных напитков и деликатесов со всего мира. Их миссия – познакомить вас с мировыми вкусами благородных напитков, подарить ощущение единства с эксклюзивными выдержанными или принципиально новыми модернистскими культурами, которые передаются в каждой капле вина. В воскресенье 10 июля на открытой террасе …

19 июня / 12:00 / Гриль Академия Weber

Кулинарная школа Gastro Lab и М1 club hotel, совместно с магазином Grill House Украина (представитель торговой марки Weber Grills) открывают сезон еженедельных мастер-классов на открытых террасах 6-го этажа отеля М1 в P1 Prosecco Bar. Мы приглашаем вас принять участие в курсах по приготовлению блюд на грилях. Наша программа включает работу с маринадами, мясом и морепродуктами. На первом занятии шеф-повар Алексей Швец поделится своим опытом и расскажет: как выбрать основные ингредиенты (зерновой/травяной откорм); как управлять временем и как подготовить гриль и продукты к жарке; как правильно выбрать специи, маринады и соусы для вашего блюда. Будем готовить: – Осьминог на гриле, овощи-гриль с зеленой тхиной; – Ростбиф на гриле с имбирно-чесночным мисо соусом; – Китайский салат из битых огурцов. Также на мастер-классе будут подаваться вина от наших партнеров, Країна Вин Это новая украинская сеть магазинов алкогольных напитков и деликатесов со всего мира. Их миссия – познакомить вас с мировыми вкусами благородных напитков, подарить ощущение единства с эксклюзивными выдержанными или принципиально новыми модернистскими культурами, которые передаются в каждой капле вина. 19 июня на открытой террасе P1 Prosecco Bar …