Все записи тэга: metro recipe

ВЫБОР МЕТRО! Шоколадные брауни с грецкими орехами

Ещё один интересный рецепт от METRO в нашей постоянной рубрике «Рецепты недели»! Благодаря сети гипермаркетов METRO Cash & Carry Ukraine, на мастер-классах GastroLab используются только самые лучшие и свежие продукты. Ведь, как не раз говорил великий Ален Дюкасс, успех любого блюда на 60% зависит от качества ингредиентов. GastroLab рекомендует: выбирайте METRO! Готовьте с любовью и для любимых! Ингредиенты на 9 порций: Сливочное масло 175 г Черный шоколад 70% 145 г Сахар 175 г Яйцо куриное 4 штуки Пшеничная мука 140 г Грецкие орехи 145 г Приготовление: Орехи помыть, выложить на бумагу для выпекания в один слой и обжарить в духовке при температуре 150 градусов (около 20 минут). Разогрейте духовку до 180 С. В квадратную форму (24*24) выложите крест-накрест 2 полоски бумаги для выпекания, оставив края выступающими за форму, смажьте сливочным маслом дно и борта формы. На водяной бане растопите шоколад и слегка остудите его. Шоколад должен быть чуть теплым, когда вы начнете смешивать его с другими ингредиентами. В миксере взбейте масло до мягкого кремообразного состояния, добавьте шоколад. Постепенно, по одному добавьте яйца, сахар, муку и …

ВЫБОР МЕТRО! / Шашлык по-гречески

Ещё один интересный рецепт от METRO в нашей постоянной рубрике «Рецепты недели»! Благодаря сети гипермаркетов METRO Cash & Carry Ukraine, на мастер-классах GastroLab используются только самые лучшие и свежие продукты. Ведь, как не раз говорил великий Ален Дюкасс, успех любого блюда на 60% зависит от качества ингредиентов. GastroLab рекомендует: выбирайте METRO! Готовьте с любовью и для любимых! Ингредиенты на 4 порции: Филе баранины 1 кг Оливковое масло 3 столовые ложки Лимонная цедра 2 чайные ложки Белое сухое вино 125 мл Лимонный сок 4 столовые ложки Орегано 2 чайные ложки Чеснок 5 зубчиков Лавровый лист 2 штуки Молотый черный перец по вкусу Греческий йогурт 250 г Приготовление: Порежьте мясо на небольшие кусочки и положите в миску. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, сок и цедру лимона, вино, орегано, 3 измельченных зубчика чеснока, лавровый лист и немного черного перца. Перемешайте, закройте и отправьте на ночь в холодильник. Налейте йогурт с оставшимся измельченным чесноком в миску, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут. Наденьте мясо на 8 шампуров и готовьте на гриле, смазывая оставшимся маслом, примерно 7¬8 минут. …