Расписание

19 Января: Домашние печенья и кексы

Программа мастер-класса: • Шоколадное печенье с кофейным зернышком • Миндальное печенье с чаем с бергамотом • Лимонный кекс с лимончелло и мороженым Внимание! Занятие переносится на 26 января.  

12 января: Домашние конфеты

Программа мастер-класса: • Трюфели из черного французского шоколада с амаретто • Трюфели из белого французского шоколада • Криспи из белого шоколада с зефиром и фундуком • Криспи из черного шоколада с миндалем и цукатами из апельсина

23 декабря Рождественский ужин

Программа мастер-класса: • Рождественский салат из панчетты, лисичек и кедровых орешек • Рождественская индейка с овощным соте • Рождественский Глогг (скандинавская вариация пряного горячего вина) • Ромовые трюфеля

16 декабря Weekend с тестом: домашняя паста

Программа мастер-класса: • Папарделле с соусом болоньезе • Лазанья с 4 видами грибов (лисички, белый гриб, шампиньон и опята) • Ригатони с соусом песто, сыром маскарпоне и тертым маринованным желтком

9 декабря, Грузинский Ужин с Пляжником и группой Asea Sool

Программа мастер-класса: Ачма (Грузинский пирог с имеретинским сыром)  Чахохбили (Батумский вариант известного блюда) Гозинаки (Всеми любимая сладость)