Напитки

Рецепты прохладительных коктейлей и напитков. Квас, холодный чай, кофе, лимонад, коктейли со льдом, мороженым от кулинарной школы GastroLab

Базиликовый лимонад с медом

  Займемся алхимией. Нет, золото извлечь не удастся, зато цветовые превращения будут очень эффектными! Базиликовый лимонад с медом   Ингредиенты Базилик фиолетовый(райхон) — 400 г. Вода — 2 л. Минеральная вода — 1 л. Мед — 5 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Медовые соты — 1шт. Приготовление В кастрюле кипятим воду, добавляем весь базилик. Когда вода станет зеленой, добавляем лимонный сок, хорошо перемешиваем. Лимонад станет ярко-рубинового цвета. Базилик вытаскиваем, затем добавляем мед, хорошо размешав. Полностью остужаем, даем настояться 3-4 часа. Добавляем прохладную минеральную воду. Подаем прохладным, с медовыми сотами и свежим базиликом. Печать 3.2.2929  

Лимонад

  В жаркое время года, нет ничего лучше, чем насытиться прохладным напитком. Мы предлагаем вам рецепт классического лимонада. Этот освежающий, возбуждающий наши вкусовые рецепторы напиток, берет свои начала со времен Людовика Первого. Добавьте в лимонад другой вид цитрусов и напиток заиграет новым вкусом! Лимонад   Ингредиенты Вода минеральная — 1 л. Сахар — 10 ст.л. Тимьян — 1 веточка Лимоны — 5 шт. Мята — 1 веточка Приготовление В сотейнике смешиваем сахар, часть воды до полного растворения сахара. Добавляем лимонный сок, хорошо перемешиваем, полностью остужаем. В кувшине смешиваем дольки лимона, свежую мяту и сироп, добавляем оставшуюся минеральную воду. Еще раз перемешиваем, даем настояться в холодильнике 2-3 часа, а лучше всего ночь. Перед подачей еще раз хорошо перемешать. Печать 3.2.2929