Мастер-классы

1 августа 12:00 «Венская выпечка. Слоеное тесто»

По сложившейся доброй традиции, субботним утром, состоится мастер-класс по выпечке. Шефство возьмет наш шеф-кондитер — Сергей Бородкин.  Мы приоткроем для себя завесу тайн слоеного теста на примере «Венской выпечки». За 2 часа наши руки сотворят венскую слойку с шоколадной начинкой, с заварным кремом и классический пустой круаcсан. Давайте встретим этот день вместе, за чашечкой кофе и вкусной выпечкой! Стоимость мастер-класса — 400 грн.

2 августа 12:00 Мастер-класс «Готовим панир с Ольгой Терницкой»

Хотите познакомиться со вкусами Индии? Тогда стоит прислушаться к древним восточным книгам, где мы находим не только священные тексты, но и рецепты, в том числе и традиционного  индийского сыра Панир. Панир- разновидность  мягкого творожного сыра, очень популярного в Южной Азии. Это богатый источник высококачественного животного белка (т.к. готовится из цельного коровьего молока), а так же минеральных веществ и витаминов. Питательные свойства панира позволяют использовать его как замену мяса в вегетарианской кухне. Этот универсальный продукт несомненно вам придется по вкусу, а способ его приготовления станет одним из ходовых в вашем доме. Стоимость мастер-класса — 350 грн.