Декабрь 2012

Рецепты за декабрь 2012, приготовление национальных блюд — фото, видео, мастер-классы от кулинарной школы GastroLab

23 декабря Рождественский ужин

Программа мастер-класса: • Рождественский салат из панчетты, лисичек и кедровых орешек • Рождественская индейка с овощным соте • Рождественский Глогг (скандинавская вариация пряного горячего вина) • Ромовые трюфеля

16 декабря Weekend с тестом: домашняя паста

Программа мастер-класса: • Папарделле с соусом болоньезе • Лазанья с 4 видами грибов (лисички, белый гриб, шампиньон и опята) • Ригатони с соусом песто, сыром маскарпоне и тертым маринованным желтком

9 декабря, Грузинский Ужин с Пляжником и группой Asea Sool

Программа мастер-класса: Ачма (Грузинский пирог с имеретинским сыром)  Чахохбили (Батумский вариант известного блюда) Гозинаки (Всеми любимая сладость)

8 декабря, Ужин с Кларабара и Владимиром Булгаковым

Программа мастер-класса: Хинкали Салат Кармен (Легкий и очень вкусный салатик с бастурмой и кинзой) Чакапули (Баранина на кости с тархуном и ткемали) Грузинский лаваш